Eine sehr einfache und leckere Gemüsebeilage. Die cremige Sauce die entsteht finde ich besonders fein.
ZUTATEN
550 g Rüebli
50 g Butter
1 TL Salz
15 g Honig
200 g Lauch
70 g Vollrahm
ZUBEREITUNG
1. Rüebli in schräg in Scheiben (ca. 0.5 cm) schneiden, Butter, Salz und Honig in den Mixtopf geben und im Linkslauf 10 Min. /
100°C / Rührstufe dünsten
2. Lauch in Ringe schneiden, zugeben und im Linkslauf 4 Min. / 100°C / Rührstufe mit andünsten
3. Rahm beigeben ggf. noch etwas nachwürzen und im Linkslauf 2 Min. / 100°C / Rührstufe fertig garen
TIPP
Die Menge kann auch gut noch etwas erhöht werden.
Ein ähnliches Rezept findest du auch auf Cookidoo.